Видео на YouTube
блинчики на молоке
Так же они называются налистники, так как они получаются тоненькие. Я вас научу делать вкусные блинчики и как правильно соблюдать пропорции теста. И так, нам понадобится 7 яиц, 1 литр молока, подсолнечное масло, соль, сахар, мука. И так, берём ёмкость и вбиваем в неё яйца. Берём миксер и взбиваем яйца до однородной массы, чтобы у нас получилась пенка. Добавляем чуть меньше чайной ложечки соль и добавляем 2 столовые ложки сахара и хорошо взбиваем. Добавляем муку. Муки добавляем столько, чтобы наше тесто получилось как густая сметана. Теперь добавим 1 литр молока, комнатной температуры и так же хорошо перемешиваем. Так же добавим подсолнечное масло 2 столовые ложки, это для того чтобы блинчики не прилипали к сковороде, тесто готово!ТЕСТО:
Ингредиенты
Яйца 7 шт
Соль 0.5 ч л
Сахар 2 ст л
Мука 500-600 гр
Молоко 1 л
Масло подсолнечное 2 ст л
Начинка
300-400 грамм творога, 1 яйцо, сахар по вкусу. Перемешиваем до однородной массы, по желанию добавляем 1 гр ванилина.
Приятного вам аппетита!